BIEREN

Wij brouwen Stijlvol bier met een Twist!
Toegankelijk en in balans, maar toch ook interessant voor de ervaren bierliefhebber.
Het vaste assortiment bestaat op dit moment uit deze bieren:

  • Limoenblad & Citroengras Witbier - (5%) Proef de zomer! Fris, fruitig en doordrinkbaar.
  • ALLY Pale Ale - (5.5%) Fris, fruitig en hoppig bier met gelaagde moutigheid. Circulair bier, gebrouwen met restbrood van Almeerse bakkerijen.
  • Tropical Weizenbock - (7%) Laat je meevoeren! Met onze bock op vakantie in de tropen. Sterk, vol van smaak, maar lekker fruitig.
  • Dennentoppen Blond - (6.5%) Fris blond bier met een zoetige harsigheid van dennentoppen.
  • Basterd Dubbel - (7%) Donkerkoper bier met zoet en licht geroosterd karakter. Toetsen van karamel en rozijnen.
  • Russian Imperial Stout - (10%) Zeer donker en volmondig bier met tonen van koffie en chocolade. Door toevoeging van zeezout en vanille krijgt het bier een rond en romig karakter.
  • Geboortebier- (5.5%) Bier met de smaak van Beschuit met muisjes®. Anijsbier. (Bevat geen Koninklijke De Ruyter muisjes)

Daarnaast worden er ook seizoensbieren, eenmalige bieren en collabs gebrouwen.
Stijlvol bier met een Twist
Circulair ALLY Bier Bier van lokaal restbrood

Bieren van het verleden

  • Juicy IPA (UITVERKOCHT, collab met Berging Brouwerij) - (5.5%) Fris, dorstlessend en troebel bier met hop en hopoliën.
  • New England IPA (UITVERKOCHT, collab met Berging Brouwerij) - (5.7%) Fris, tropisch fruitig, troebel bier met veel hop en aangename bitterheid.
  • Haver Weizen (UITVERKOCHT, lente/zomer 2017) - (5.5%) Fris, romig bier met aroma van kruidnagel en banaan uit de vergisting. Havervlokken zorgen voor extra romigheid en een troebel uiterlijk.
  • Imperial Coconut Milk Stout (UITVERKOCHT) - (8%) Donker, romig bier met tonen van geroosterde koffie, chocolade en een vleugje kokos.
  • Milkshake IPA (UITVERKOCHT, Eerste Brouwerij Stijl Bierlab bier) - (6.2%) Tropische, frisse hopbom in geur en smaak. Troebel en romig vanwege de gebruikte melksuikers. (Slechts uitgebracht in oplage van 24 flesjes)
  • 6 Granen Tripel (UITVERKOCHT, Bierlab bier 0002) - (8%) Lichtgekleurd bier met 6 verschillende granen in de moutstort: Gerst, tarwe, rogge, haver, mais en rijst. Dit maakt het bier gelaagd in moutigheid, maar zeer doordrinkbaar. Opbrengst ging geheel naar de doneeractie voor Mario Ebbelaar.
  • Robust Irish Coffee Porter (UITVERKOCHT, Collab met Crans Craft Beer) - (8%) Donker, complex bier, waarin eikenhouten snippers, gedrenkt in Connemara Peated Whiskey, een mooie gelaagdheid creëren.
  • 3 Bean Golden Stout (UITVERKOCHT, Collab met Brouwerij De Natte Gijt) - (9%) Een stout, maar dan goud! Koffie, cacao en tonkabonen.
  • Zuiderzeearend Weizen IPA (UITVERKOCHT, Collab met Bird Brewery) - (5.2%) Hoppig bier met weizen karakter (UITVERKOCHT op fles, alleen fusten verkrijgbaar).
  • Sage & Rosemary Cherrywood Smoked Bock (UITVERKOCHT, Bockbier 2018) - (6.5%) Traditioneel bockbier bij het kampvuur. Met rook en vuurkruiden. Een roodbruin bier met frisse kruidigheid van salie en rozemarijn. Een lichte rooktoets van de op kersenhout gerookte mout.
 

Samenwerking met Urban Greeners - Makers van de Groene Stad

In Almere bevindt zich een eiland, midden in de stad. Haar naam is Utopia. Het is een groen eiland waar de natuur zich heeft mogen vestigen. Op weg naar de Floriade 2022 hebben de Urban Greeners zich daar gevestigd. Diverse projecten en kleine bedrijfjes ontwikkelen groene ideeën op en rond deze locatie. Op dit moment bestaat onze bescheiden bijdrage uit het creëren van bieren, geïnspireerd op Utopia en gemaakt van wat Utopia ons kan bieden. De Utopia Eilandbieren...

  • Utopia Eilandbier met brandnetels (UITVERKOCHT, release lente 2017) - (5.5%) Een fris weizen bier met een kruidigheid in de nasmaak van de versgeplukte brandnetels van Utopia.
  • Utopia Eilandbier met wilde hop en vlierbessen (UITVERKOCHT, release winter 2017/2018) - (6.5%) Een donkerbruin bier met zoetige moutigheid. Bitterheid van de wilde hop en kruidige nasmaak van vlierbessen, beide geplukt op Utopia eiland.
  • Utopia Eilandbier met wilgenbast (UITVERKOCHT op fles, fusten beschikbaar,release lente 2018) - (4.5%) Een anti-kater Session IPA. Fris en fruitig bier met natuurlijk anti-kater medicijn uit de wilgenbast.
Houdt onze Social Media in de gaten voor het laatste nieuws.