STIJL HOPTUIN

Hop uit Almere, een droom voor ons. Hiermee kunnen we naast de Flevo Mout en het restbrood ook het andere basisingrediënt lokaal produceren. En dus volledig Flevolands bier brouwen! 

Door een hopplant te adopteren maak je deel uit van de moderne pioniers die een groene stad bouwen. Met de brouwerij proberen wij steeds meer lokaal én circulair te werken. Eigen hop draagt hier aan bij, omdat we deze hop niet hoeven te importeren vanuit Oost-Europa, de Verenigde Staten of Nieuw-Zeeland. Maar ook omdat de lagere kosten voor dit ingrediënt het mogelijk maken meer uit te geven aan biologisch geteelde gerst van Flevolandse boeren. We brouwen heerlijke bieren, maar ook goede bieren voor onze planeet.
Daarnaast zien we het als leerschool en voorbeeld voor onszelf en onze omgeving. Het is mogelijk om heel veel zelf én lokaal te produceren. Eigen handen in de klei.

Hop is een bijzondere plant, en zeker niet eenvoudig te telen. We kunnen uw steun dus goed gebruiken bij het opzetten en beheren van deze Hoptuin. Adopt ALLY Hop is het programma waarbij u een hopplant kunt adopteren, kijk onder aan deze pagina voor meer informatie!

Planning:

In maart 2020 zijn hopplanten in de grond gezet. Wij verwachten in augustus/september 2020 de eerste oogst van onze eigen hoppen. De planten zullen zeker 3 jaar nodig hebben om echt volwassen te worden. 

Wat is hop eigenlijk voor plant?

Hop is een klimplant. Ieder voorjaar schiet deze uit de grond op. Met voldoende zonlicht, water en voedingsstoffen kan deze hoogtes van 8 tot 10 meter bereiken in slechts een paar maanden tijd. Na de oogst, eind augustus/begin september, sterft de plant af, behalve de wortels onder de grond.

Wij gebruiken de hopbellen van de vrouwelijke hopplant. Dit zijn groene bloemen die aan het einde van de zomer tevoorschijn komen. Hop geeft bitterheid en aroma aan onze bieren. Afhankelijk van de soort kunnen er zelfs geuren en smaken van tropisch fruit mee gecreëerd worden. Ook is hop goed voor de houdbaarheid van het bier. 

In onze hoptuin hebben wij meerdere soorten hop geplant, zodat we diverse bieren kunnen maken, met verschillende smaak- en geurprofielen. Ook is dit een experiment om te zien welke soorten het goed doen in de Almeerse grond.

Locatie en experiment:

De locatie van de Stijl Hoptuin is het agroforestry perceel van Stichting Weerwoud op Utopia eiland. Dit ligt in het stadshart van Almere, in het Weerwater, en zal onderdeel uitmaken van de Floriade Expo 2022. Op dit perceel wordt strokenteelt toegepast van diverse blijvende, meerjarige en eenjarige gewassen, zoals notenbomen, wortels, aardappelen en kruiden. Door dit te combineren krijg je een grotere biodiversiteit en kleinere kans op ziekten. We gaan ook experimenteren met het houden van kippen in combinatie met de Hoptuin. Deze kunnen onkruid wieden, de grond bemesten, lekker groen eten en mooie eitjes leggen.


Dank aan Stichting Weerwoud en de Floriade organisatie voor de steun! En natuurlijk alle vrijwilligers en Adopt ALLY Hop leden!

Kom eens langs, wordt vrijwilliger, adopteer een hopplant of volg een rondleiding voor meer informatie!

Adopt ALLY Hop

Het is nu mogelijk hopplanten te adopteren in de Stijl Hoptuin!
Geef het jezelf of iemand anders cadeau, of adopteer hop namens je bedrijf of organisatie. 
Vul het formulier in om je aan te melden!

Wat krijg je?
  • Adoptie van 1 of meerder hopplanten voor 1 jaar (maart 2020 tot en met februari 2021)
  • Keuze uit 6 verschillende soorten hop: Centennial, Cascade, Chinook, Northern Brewer, Perle en Styrian Goldings. (zolang de voorraad strekt)
  • Een certificaat met informatie over jouw specifieke hopplant en de locatie op het terrein
  • Uitnodiging (vrijblijvend) voor de plantdag, beheerdagen en oogstdagen 
  • Updates over de Stijl Hoptuin en jouw hopplant per e-mail
  • 3 Stijl bieren naar keuze
  • Vermelding van je naam op onze website én bij de Stijl Hoptuin
  • Bij voldoende opbrengst, en interesse, een deel "wethop" oogst
  • Bij voortzetting van het Adopt ALLY Hop programma na het eerste jaar krijg je korting op de adoptie van dezelfde hopplant het volgende seizoen.
  • Bij adoptie van 4 of meer hopplanten een persoonlijke rondleiding.
  • Natuurlijk onze dank voor de steun en interesse in het project!

Wat kost het?
  • 30 euro per plant per jaar

Voorwaarden:

  • De hopplant blijft eigendom en in beheer van Brouwerij Stijl
  • Wanneer de geadopteerde hopplant verwijderd moet worden zal een alternatief worden aangeboden.
  • De 3 Stijl bieren kunt u kiezen uit ons vast of Bierlab assortiment en ophalen tijdens de dagen bij de Stijl Hoptuin of tijdens Ophaaldagen. Geef dit van tevoren aan, dan zetten we ze klaar. (Barrel Aged bieren zijn hiervan uitgesloten)
  • De mogelijkheid tot, en hoeveelheid van, “wethop” oogst wordt bepaald door Brouwerij Stijl en dient bij de oogst opgehaald te worden. Dit omdat de verse hopbloemen niet lang goed kunnen blijven. Hierover wordt u geïnformeerd rond de oogsttijd (augustus).
  • De rondleiding bij adoptie van 4 of meer hopplanten is in samenspraak met Brouwerij Stijl.

VUL HET FORMULIER IN OM EEN HOPPLANT TE ADOPTEREN!

Aanmelden Adopt ALLY Hop

Adopt ALLY Hop deelnemers:

  • Bakker Borsch
  • Brasserie ThuisHaven Almere
  • Opa en oma Geraads
  • Bureau Bijzondere Projecten
  • Anne de Vries
  • Erik Schokker & Lien Govers
  • Uw Slijter van Gils
  • De Kaasmakerij
  • Winter Playground Almere
  • Xavier San Giorgi - Agrofrestry Development
  • Brouwbroeders
  • Peter
  • Monique
  • Jack Blok
  • Bierbrouwerij Bello - Vinkeveen
  • ALLE ANONIEME ADOPTIE OUDERS!